Description
З ревеню можна приготувати не тільки пироги, десерти та компоти, а й легкий овочевий гарнір до запеченого чи смаженого м'яса, курки чи риби. Для любителів риби - запропонувати спробувати рибні рулетики в беконі з сирною начинкою і до них - гарнір з ревеню.
Ingredients
-
Філе рибне
300 г
-
Бекон
120 г
-
Сир твердий
80 г
-
Кріп
1-2 ст. л.
-
Прянощі
-
Вино біле сухе
2 ст. л.
-
Ревень
2 шт
-
Спеції
-
Мед
-
Масло вершкове
10 г
-
Сік лимонний
1-2 ст. л.
Cooking
Продукты...
Рыбное филе посыпать пряностями, сбрызнуть лимонным соком.
На каждый кусочек рыбы положить сыр, укроп,
филе свернуть,
обвернуть 2-мя полосками бекона: одной вдоль
другой поперек; закрепить деревянными шпажками; так же - со всеми кусочками филе.
Выложить рулетики в огнеупорное блюдо, добавить вино и жарить в разогретой духовке, в верхней части( 220°C) минут 10-15; рулетики перевернуть 1 раз.
[color=darkred][b]Гарнир из ревеня:[/b][/color] нарезанный ревень тушим на сковороде на сливочном масле около 8 мин, добавим соль, мед (сахар), перец.
Рыбные рулетики достаем из духовки и подаем с гарниром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.