Description
Дуже соковиті, ситні та смачні пиріжки. Рецепт притягла з ресторану моя подруга і вже кілька років він - фаворит нашого столу!
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
800 г
-
Філе рибне
600 г
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Спеції
1 ст. л.
-
Майонез
5 ст. л.
Cooking
Филе рыбы (в моем случае - щёчки судака) промываем, отжимаем и маринуем на пару часов в специях для рыбы с майонезом
Мелко-мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности. В конце жарки я добавляю мелко порезанный укроп. Даём полностью остыть!
Квашенную капусту промываем водой и даём хорошо стечь.
Тесто делим на небольшие кусочки, из каждого раскатываем тонкую лепешку диаметром 15 см. В серединку кладём капусту, сверху жаренный лучок, затем филе рыбки
Собираем все края к центру и защипываем, чтобы получилась рюшечка
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока хорошенько не зарумянится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.