Description
Дорогі поворята, хочу поділитися останньою своєю знахідкою. Простий рецепт шоколадної пасти, дуже схожої на нутел. Чудово для бутербродів на сніданок. Дітки просто у захваті. Також підійде як начинка (крем) для торта або тістечок. І найголовніше, ви точно знаєте, що туди поклали, і жодних стабілізаторів, барвників та іншої "нечисті")))
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Какао-порошок
1.5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Фундук
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Вершки
200 мл
-
Ванілін
Cooking
Яйцо растереть с сахаром
Очищенный фундук перетереть в муку. На картинке специальная терка, но если в кофемолке, то предварительно положите орехи в морозилку минут на 10, а потом маленькими порциями перемалывайте в кофемолке, короткими (макс. по 5 сек. ) " сериями", чтоб не начало масло выделяться...
Добавить какао, просеянную муку, тертые орехи, сливочное масло, ванилин. Перемешать до однородной массы
Добавить сливки. Перемешать.
Уваривать на медленном огне, непрерывно помешивая, до загустения.
Как масса загустела до нужной вам консистенции, убрать с огня. дать остыть и переложить в контейнер с крышкой. Без крышечки паста заветривается в холодильнике. Приятного чаепития)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.