Description
Є звичайні макарони якось нецікаво та нудно. Ось і придумав цей рецепт. Незвичайний смак та аромат цій страві надає бальзамічний оцет, а кедрові горішки – пікантність. Від душі раджу спробувати навіть тим, хто пост не дотримується. Це смачно, ароматно та просто красиво. До конкурсу "Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
Макаронні вироби
400 г
-
Оцет
2 ст. л.
-
Бульйон
130 мл
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Горіхи кедрові
30 г
-
Базилік
-
Олія
Cooking
Овощи помыть и очистить.
Цуккини нарезать кружочками, сладкий перец - полосками. Лук - кольцами. Чеснок порубить.
Овощи, кроме чеснока, около 5 мин. обжарить на растительном масле. Затем добавить чеснок и продолжать обжаривание до готовности.
Влить бульон и около 5 мин., тушить под закрытой крышкой. Затем посолить, поперчить и заправить уксусом.
Макароны отварить в подсоленной воде. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
Макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем смешать их с овощами. Блюдо посыпать базиликом и кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.