Description
Ось рецепт моїх млинців, з ним у мене немає такого поняття, як перший млинець - грудкою, все вдається з першого разу!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Вершки
1 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
-
Цукор
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Цибуля зелена
-
Гриби
200 г
-
Картопля
Cooking
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки (можно заменить сметаной или кефиром) и хорошо размешать.
Затем добавить молоко, растопленное масло, взбитые белки и снова все тщательно перемешать. Выпекаем тоненькие блины.
Начинка первая: обжариваем фарш с луком
Начинка вторая: жареные грибы (побольше) + картофельное пюре + зеленый лук
Делаем конвертики с начинкой,
Подавать со сметаной!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.