Description
Все звичайно любимо ми дуже різні супи! Краще, щоби простими були! За мить варили! І рецепт один, друзі, вам хочу нагадати я! Сирний, ніжний, легенький суп! Фрікадельки будуть тут! Швидко, смачно, так душевно! Для обіду неодмінно!
Ingredients
-
Вода
1,5 л
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир плавлений
3 ст. л.
-
Зелень
-
Сіль
-
Лист лавровий
2 шт
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Продукты
Поставить воду для бульона. Подготовить фарш для фрикаделек: В фарш добавить сметану, мелко нарезанный лук, посолить поперчить, перемешать
Скатать маленькие фрикадельки
Для бульона обжарить нарезанный лук с морковью (ее на терку)
В кипящую воду опустить фрикадельки
Сразу нарезанный картофель, лавровый лист, соль
Варить в районе 8-12 минут после закипания
Затем добавить поджарку из лука и моркови,
Варить минуты 4-5
Затем добавить плавленный сыр (сыр лучше всего брать мягкий, из лотков, хорошего качества!)
Когда добавили сыр-перемешали, все, больше не кипятим! Даем супу настояться!
Суп готов! При подаче посыпаем зеленью.
Фрикадельки очень нежные получаются.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.