Description
Хто з нас не запікав м'ясо у фользі? Напевно, таких людей зараз небагато... От і ми його запікаємо, часом щось вигадуючи новеньке. Була у батьків у гостях. У них після ремонту – нова духовка. Так тато ніяк не наготується в ній :-) Це його м'ясо ... Воно смачне не тільки в гарячому вигляді, але і в холодному, відмінно піде на бутерброди! А легкий аромат часнику та перчинки від корейської моркви додасть цій страві нову нотку... Знову ж таки – варіація до Нового року. У рецепті використовується м'ясо свинки.
Ingredients
-
Свинина
1,3 кг
-
Морква
6 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
Cooking
Итак... Моем мясо и сразу же кладем его на лист фольги (чтобы не пачкать лишней посуды)
Солим и посыпаем, приправой для мяса, по всей площади с обеих сторон, втирая их рукой
Теперь с обеих сторон на свинину выкладываем по 3 ст.л. корейскую морковку
Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 50 мин. при 200 градусах.
По истечении указанного времени аккуратно приоткрываем фольгу
и запекаем мясо до золотистой корочки
Переворачиваем на другую сторону и снова запекаем мясо до золот. корочки
Готовое - достаем на блюдо и ставим на стол
Мясо получается мягким и нежным
А уж такими тоненькими кусочками есть его можно и бутербродом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.