Description
Найніжніша страва виходить із курячого філе з додаванням овочів і не тільки… На гарнір я подавала картопляне пюре і в поєднанні з такою курочкою…ммм… просто танула все в роті…Так я й не помітила, що з'їла подвійну порцію!
Ingredients
-
Майоран
-
Приправа
-
Сік лимонний
-
Зелень
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Філе куряче
600 г
-
Орегано
-
Кріп
-
Олія
Cooking
Яйца взбить, добавить приправы (майоран, орегано, укроп, универсальную приправу, перец молотый). Все тщательно перемешать.
Нарезать средними кусочками куриное филе (у меня было с ножек, оно сочнее, чем с грудок). Мясо закладываем в яичную смесь, даем немного постоять.
На мелкой терке трем сыр. Достаем кусок мяса и обваливаем в этом сыре.
Затем все кусочки обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле. Складываем в кастрюльку
Морковь натереть на терке, лук и перец болгарский нарезать соломкой. Все это обжарить на той сковороде, где жарились кусочки мяса.
В кастрюльку с мясом выкладываем обжаренные овощи, нарезанную зелень, приправу, сок лимона, залить водой (так чтоб мясо сверху покрывало на 2-3 см). Ставим тушиться на огонь или в микроволновку на минут 40.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.