Пиріг "Смак"

Description

Очень сытный и вкусный пирог с курицей и картофелем.

Ingredients

Філе куряче

500 г
Оцет

1 ч. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Вода

0,5 стак.
Яйце куряче

1 шт
Маргарин

200 г
Борошно пшеничне

500 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Картопля

6 шт

Cooking

Муку высыпать на стол, положить маргарин и порубить это все ножом. Сделать воронку, туда влить яйцо, воду, соль и уксус. Замесить тесто и на 1 час поставить в холодильник.

Готовим начинку: куриное филе мелко режем.

Сырой картофель очищаем и трем на крупной терке. Лук мелко режем.

Курицу, картофель, лук перемешиваем вместе, солим и перчим по вкусу. И добавляем 3-4 ст. ложки воды для сочности.

берем форму в которой будем печь пирог, смазываем ее растительным маслом, раскатываем нижнюю пышку потолще. Кладем внутрь начинку

Сверху накрываем вторым пластом теста, чуть потоньше. Слепливаем края, в серединке делаем отверстие (чтобы пирог не надулся во время приготовления). Смазываем сверху взбитым желтком и в духовку на 40 минут!

Comments and reviews