Рубані курячі котлети з сиром та зеленню

Description

Такі котлети готую часто і не лише з курки. Але із сиром – вперше. Мені дуже сподобалося! Пропоную спробувати Вам! Заходьте та пригощайтеся.

Ingredients

Філе куряче

2 шт
Сир твердий

100 г
Кефір

0,5 стак.
Крохмаль

2-3 ст. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Зелень

1 пуч.
Сіль
Часник
Олія

3-4 ст. л.

Cooking

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.

Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).

Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.

В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.