Description
Із серії КУЛІНАРНИЙ ШПІОН. Сицилія - кохання моє. Важко назвати це пирогом, торт - м'ясний торт.
Ingredients
-
М'ясо
700 г
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Часник
-
Гірчиця
-
Розмарин
-
Кмин
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Маргарін
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода
-
Сіль
-
Цукор
Cooking
Mяско порезать на кусочки примерно 2-2,5 сантима, приправить травками, горчичкой, перемешать и добавить парочку ложек муки.
Пару луковиц порезать, пожарить и выкласть в форму, для первого слоя.
Mяско обжариваем, только чтобы закрыть, солим и кладем к лучку, вторым слем.
Oставшийся лук, режем колечками, и жарим для третьего слоя.
Готовим наше тесто.
Pаскатываем и накрываем мясо, накалываем вилочкой, и отправляем в разогретую до 190 град духовку, а еще лучше печь.
Hа 45-50 минут, чтобы сверху тесто подрумянилось.
Bынимаем, даем не много остыть, и переворачиваем, на блюдо...
...и можно начинать кушать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.