Description
Ароматна, дуже смачна страва.
Ingredients
-
Філе рибне
4 шт
-
Сир твердий
-
Масло вершкове
-
Зелень
-
Часник
2 зуб.
-
Яйце куряче
-
Борошно пшеничне
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Сыр, подмороженное сливочное масло потереть на крупной терке, зелень посечь, чеснок измельчить. Количество всегда беру на глаз, все зависит от размера и количества наших рыбных филешек. Все как следует перемешать.
Подготовить всё для панировки: яйцо слегка взбить, в муку добавить приправу для рыбы, сухари я делаю сама в блендере
На половинку филешки выложить начинку, где-то 1 ст.л.
Сложить пополам и закрепить зубочисткой. Далее панируем - мука, яйцо, сухари.
Обжариваем до готовности на разгретой с маслом сковородке. Примерно минут 7-10 от силы.
Не умею выкладывать в конце отдельно большую фотку, сорри. А это в разрезе. Приятного!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.