Description
Дуже ароматний і смачний гарбузовий хліб з насінням гарбуза на сироватці. Виходить дуже пишним, повітряним та з розкішним м'якушем. Як то кажуть, щоб рота радів. Частуйтесь!
Ingredients
-
Гарбуз
6 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Сироватка
300 мл
-
Насіння гарбузове
2 ст. л.
-
Гарбузова олія
50 мл
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Дріжджі
11 г
Cooking
Разогреть сыворотку. Всыпать соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Тыкву отварить, остудить и пюрировать блендером. Добавить семечки тыквы и пюре. Тщательно размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто. Получается довольно липкое тесто, но муки не добавляем. Вливаем масло и вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Оставить тесто в теплом месте, пока оно не увеличится в 2 раза. Когда тесто поднялось, обмять его и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Дать постоять тесту минут 15 и отправить в духовку при 180 град. до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.