Description
Люблю цей варіант тіста, дуже ніжне, повітряне та смачне. З яблучно-коричною начинкою просто ідеальне поєднання. Ад багато разів і вам раджу. Моя склянка 200 мл.
Ingredients
-
Пюре картопляне
3/4 стак.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Яблуко
3 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Ваніль
1/2 щепот.
Cooking
В теплое молоко добавить дрожжи и подождать, пока не появятся пузырьки. Добавить сахар, соль и яйцо.
Затем добавить пюре и муку. Замесить тесто, постепенно добавить сливочное масло. Накрыть полотенцем и оставить на полтора часа.
Яблоки порезать мелко и перемешать с сахаром и специями.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник.
Каждый прямоугольник разрезать на три полоски и выкладываем часть начинки.
Защипываем полностью по краю.
Заплетаем в косу.
Выкладываем на противень с промасленым пергаментом. Дать постоять 20 минут.
Смазать желтком смешать с молоком и отправляем запекать при 180С. до золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.