Description
Смачний, яскравий у плані смакових відчуттів, насичений соус – пригощайтеся! Ідеально підійде майже до будь-якого гарніру.
Ingredients
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
5 шт
-
Оливки зелені
10 шт
-
Спаржа
5 шт
-
Олія
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Аджика
1 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Орегано
1 ч. л.
-
Перець запашний
-
Перець червоний пекучий
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
Cooking
Морковь нарезать полукольцами.
Болгарский перец нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами.
Обжарить овощи на растительном масле.
Влить воду.
Добавить томатную пасту с аджикой. Перемешать.
Довести массу до кипения и тушить на маленьком огне 1 минуту.
Грибы нарезать пластинками, сохранив форму гриба.
Добавить в соус.
Оливки нарезать кружочками и
добавить в соус.
Спаржу нарезать соломкой в 1см и
добавить в соус.
Добавить орегано, тушить еще 1 минуту и выключить огонь.
Добавить зелень, чеснок, перец красный и душистый.
Перемешать.
Выложить соус на отварной гарнир и
перед подачей перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.