Вершкова курка з лимоном та чебрецем

Description

Кохана в моїй родині курка у вершковому соусі з грибами, лимоном та чебрецем. Рецепт дуже простий та легкий у приготуванні. Всього 30 хвилин – і страва готова! Частуйтесь!

Ingredients

Грудка куряча

4 шт
Приправа

2 ч. л.
Чебрець

2 ч. л.
Порошок часниковий

1 ч. л.
Перець білий

1 ч. л.
Сік лимонний

2 ст. л.
Вершки

200 мл
Бульйон

1/2 стак.
Часник

1 зуб.
Масло вершкове

50 г
Сіль
Перець червоний пекучий

Cooking

Смешать в миске итальянские травы, тимьян, чесночный порошок, лимонный перец.

Куриные грудки помыть, обсушить, отбить молотком. Взять половину приготовленной ароматной смеси, добавить в неё соль по вкусу и натереть курицу со всех сторон.

В сковороде разогреть 25 грамм сливочного масла, я использовала сливочное масло ТМ Экомилк. Обжарить курицу с обеих сторон по 5-7 минут до готовности. Выложить на тарелку.

Шампиньоны помыть и крупно нарезать.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

В сковороду, в которой жарилась курица, добавить сливочное масло, чеснок и грибы. Жарить 2-3 минуты до выпаривания жидкости.

В миске смешать бульон, сливки, лимонный сок и оставшуюся приправу.

Вылить в сковороду.

Довести до кипения и тушить 2-3 минуты. Посолить по вкусу.

В соус выложить куриные грудки, довести до кипения и потушить ещё 5 минут. Подать к столу, посыпав свежим тимьяном и красным острым перцем. Украсить ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Comments and reviews