Курячі ніжки в кока-колі

Description

Знаю знаю що шкідливо, але пройти повз цей рецепт не змогла. Прошу не кидатися відразу тапочками через те, що в рецепті присутній "Кока кола". Причину Ви дізнаєтесь наприкінці рецепту.

Ingredients

Гомілка куряча

8 шт
Олія

2 ст. л.
Соєвий соус

1/2 стак.
Вода газована

350 мл
Часник

3 зуб.
Перець чилі

1 шт
Імбир

1 ст. л.

Cooking

Голень вымыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать глубокие надрезы ( не нарушая форму ). В сковороду налить масло и обжарить до румяной корочки со всех сторон.

Голень вынуть и положить в чашку. В сковороду положить мелко резанные чеснок и чили, тертый имбирь. Обжарить примерно одну минуту мешая.

Влить соевый соус от ТМ "Kikkoman", "Кока колу", довести до кипения.

Голень уложить в форму, плотно друг к другу. Залить получившемся соусом и поставить в духовку при t=180 на 20 мин. Вынуть и перевернуть голень на другую сторону и снова на 20 мин. в духовку.