Description
Запечені качині ніжки та Дуже ароматний соус! Рецепт не складний, але захоплення з боку чоловіка чи гостей вам забезпечене! Частуйтесь!
Ingredients
-
Качка
2 шт
-
Молоко
300 мл
-
Чорнослив
150 г
-
Яблуко
3 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Вода
100 мл
Cooking
Утиные ножки помыть и залить молоком минимально на 2 часа.
Молоко слить. Утку помыть и обсушить. Посолить, поперчить и добавить тимьян. Хорошо втереть в ножки.
На подготовленный глубокий противень налить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладываем ножки кожей вниз. Яблоки почистить и нарезать на половинки. Выкладываем к утке. Выкладываем чернослив. Подлить воды и запекать при 180гр. около 60 минут.
Готовые ножки и весь чернослив выкладываем на блюдо
Содержимое противня вместе с яблоками перетереть через сито.
В перетертую массу добавить соевый соус "Киккоман". Довести до кипения. Полить утку соусом, Можно подавать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.