Description
Відмінною особливістю цієї страви є, що крім фаршу та гречки до нього додають ще картопляне пюре. Я в них поклала начинку у вигляді замороженої томатної пасти, яка додасть додаткового смаку нашій страві, обваляла в житніх сухарях, встромила в них палички для морозива і обсмажила в олії. Вийшли дуже смачні гречаники на паличці із соковитою начинкою.
Ingredients
-
Крупа гречана
1/4 стак.
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Картопля
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Базилік
-
Сухаріки
50 г
-
Томатна паста
70 г
Cooking
Для блюда я буду использовать ядрицу гречневую ТМ "Мистраль".
Сварим ее в 1/2 стакана воды.
Соединить вареную гречку, заранее отваренный и измельченный картофель, яйцо, мелко порезанные лук и чеснок, соль и базилик. Все тщательно вымешиваем.
Томатную пасту заранее заморозить в силиконовых формочках- это будет наша начинка.
На фарш выложить замороженную томатную пасту.
Сформировать аккуратные котлеты.
Обвалять их в молотых ржаных сухариках со вкусом бекона. Вставить палочки для мороженного, имитируя эскимо.
Обжарить с двух сторон в растительном масле или можно запечь в духовке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.