Description
Індичка, особливо грудка індички - саме дієтичне м'ясо. Сирний соус та зелень відмінно відтіняють його та надають соковитості. Страва приготовлена без солі, без олії і від цього її корисні властивості у багато разів підвищуються.
Ingredients
-
Грудка індички
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Сметана
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
Cooking
Грудки разрезать на полоски.
Отбить.
Полить соевым соусом.
Смешиваем 50 г натертого сыра и нарезанную зелень.
Выкладываем начинку на грудку.
Скручиваем рулетик, закрепляем зубочисткой.
Разогреваем сковороду для жарки до эффекта "жемчужины". Выкладываем грудки, они тут же прилипнут.
Когда сковорода "отдаст" мясо, с лёгкостью переворачиваем и обжариваем со всех сторон.
Для соуса смешиваем сметану, оставшийся натертый сыр и нарезанный чеснок.
Выкладываем по ложке соуса на каждый рулет.
Накрываем крышкой и выключаем плиту. Через 10 минут грудки готовы. Подаём, полив соусом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.