Жюльєн у човниках з листів лазаньї

Description

Влітку дуже популярні річкові прогулянки: шелест хвиль, легке похитування на воді, особлива атмосфера – як все це романтично! Сподіваюся, що представлена страва навіє трохи романтики... Сама собою вона дуже цікава, з оригінальною подачею! Можна приємно здивувати своїх гостей або влаштувати романтичну вечерю. Готується страва дуже швидко – трохи більше півгодини! Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Можна їсти вдома вилочкою, а можна також спокійно взяти із собою на пікнік!

Ingredients

Гриби

150 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Соєвий соус
Борошно пшеничне

1 ст. л.
Молоко

1 стак.
Лазання

6 шт
Горіх мускатний

1 щепот.

Cooking

Для начала необходимо отварить грибы в кипящей подсоленной воде минут 10, затем из нарезать тонкими ломтиками. У меня белые и лисички.

Далее необходимо порезать полукольцами лук, обжарить до размягчения.

Добавить к луку грибы, влить необходимое количество соевого соуса. Я добавляю побольше, мне нравится чувствовать его вкус в готовом блюде. Далее все необходимо хорошо перемешать и потушить минут 5.

После добавляется мука, все хорошо перемешивается, и, следом, вливается молоко. Жюльен тушится до загустения соуса.

Тем временем, в подсоленной кипящей воде в течение 8 минут варятся листы лазаньи. Затем листы вынимаются, обсушиваются бумажным полотенцем и помещаются в силиконовую форму.

Далее листы заполняются жюльеном, который посыпается натертым сыром, после чего форма отправляется в разогретую до 180 градусов духовку до подрумянивания сыра.