Description
Цікава страва. Років... багато тому скуштувала в одному китайському ресторанчику в Одесі. Дуже сподобалося! Діти сказали смачне м'ясо!
Ingredients
-
Вим'я
900 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Селера черешкова
2 веточ.
-
Часник
3 зуб.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Соєвий соус
50 мл
-
Цукор очеретяний
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Олія топлена
2 ст. л.
Cooking
Отварить вымя. Сначала варим 2 часа. Сливаем воду. Заливаем свежей водой и варим ещё часа 4. При второй варке можно добавить специи. Я варила в мультиварке.
Подготовим овощи.
Нарезаем овощи. Морковь можно натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Растапливаем на сковороде масло и обжариваем репчатый лук. Добавляем нарезанное соломкой мясо. Обжариваем.
Добавляем остальные овощи. Полить соевым соусом. Добавить сок половинки лимона.
Тушить до готовности. Идеально подавать с рисовой лапшой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.