Description
Дуже смачні та ніжні запечені їжачки з морквою та рисом у соусі. Із серії: і смачно, і корисно, а ще й швидко та доступно. Прикрасять святковий та повсякденний стіл. Частуйтесь!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рис
4 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Молоко
150 мл
-
Вода
70 мл
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
Cooking
Рис предварительно отварить. В фарш добавить соевый соус, воду, специи, чеснок пропущенный через пресс (1зубчик), и лук натертый на мелкой терке. Фарш тщательно перемешать. Добавить отварной рис.
Морковь натереть на мелкой или средней терке ( у меня на средней). Фарш тщательно перемешать. В форму для запекания влить молоко, добавить 1 зубчик чеснока пропущенного через пресс, сметану и томат пасту. Тщательно перемешать заливку, добавить щепотку соли и по желанию щепотку сахара.
Влажными руками сформировать ежики и выложить в форму к заливке. Отправить в духовку при 200 гр на 25-30 минут. При подаче нарезать любимую зелень мелко и украсить ежики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.