Description
Надзвичайно ароматна випічка, яка за смаком дуже нагадує пряники. Ці кончини дуже швидко і просто готуються. А поєднання гарбуза та цілого набору прянощів, на мій погляд, просто ідеальне для холодних осінніх днів.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Цукор
6 ст. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Кориця
3/4 ч. л.
-
Горіх мускатний
3/4 ч. л.
-
Гвоздика
1/3 ч. л.
-
Імбир
1/3 ч. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Гарбуз
500 г
-
Молоко
4 ст. л.
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
Cooking
Сначала сделаем тыквенное пюре. Запечем мякоть тыквы около 10 минут в духовке при 180 градусах. Затем пюрируем блендером.
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль и специи.
Добавить нарезанное на мелкие кубики масло и смешать с мучной смесью до получения мелкой крошки.
Смешиваем тыквенное пюре, молоко (3 ст. л.) и яйцо.
Перемешиваем обе смеси, замешиваем тесто, скатываем в шар.
Раскатываем в круг толщиной около 2-2,5 см и разрезаем на 8 треугольников.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. Я взяла масло ТМ IDEAL.
Выпекать около 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решетке.
Для глазури смешиваем сахарную пудру, оставшиеся пряности и по чуть-чуть вливаем молоко, перемешиваем до консистенции густой сметаны.
Наносим глазурь на остывшие сконы и подаём к столу. Это очень вкусно.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.