Description
Пропоную цікавий рецепт фаршированого перцю. Рецепт з мотивів слов'янської кухні. Тут гречка традиційно поєднується з обсмаженою грудинкою та цибулею. Запікається ця страва під вершково-яєчним соусом. Спробуйте!
Ingredients
-
Перець болгарський
1 шт
-
Крупа гречана
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Грудинка
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вершки
70 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Паприка солодка
1 ч. л.
Cooking
Вот наши продукты. Гречку отвариваем до готовности.
Лук обжариваем на масле.
К луку добавляем грудинку и обжариваем все вместе.
Гречку смешиваем с грудинкой и луком. Солим и перчим по вкусу.
Из сливок, яйца, паприки готовим заливку.
Подготавливаем перец.
Выкладываем плотно фарш в половинки перца. Поливаем сверху заливкой. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180-190 градусов.
Наше блюдо готово. Подаем в горячем виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.