Description
Люблю такі рецепти! Раз-два і готове! А який результат… Найсмачніші маффіни, пишні, ніжні, з неповторним анісовим ароматом, смачні та легкі, як пух! Дуже незвичайний та цікавий рецепт від Марти Стюард. Вийшло 8 кексиків.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Цукор
100 г
-
Цедра апельсину
1 ч. л.
-
Оливкова олія
90 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Цукрова пудра
-
Аніс
1,5 ч. л.
Cooking
Включить духовку на 165 градусов. Формочки для маффин смазать растительным маслом. Яйцо, желток, сахар, анис и апельсиновую цедру положить в глубокую миску.
Взбить до появления пены.
Постепенно, взбивая, добавить растительное масло.
Муку перемешать с солью и разрыхлителем.
Добавить муку в яичную смесь и все взбить.
Заполнить тестом формочки для маффин на ½ их высоты, т. к. маффины очень сильно поднимутся! Выпекать 25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выйти из кексиков сухой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.