Description
Коли мама вперше розповіла мені про цей рецепт, я навіть скривилася. Можу сказати більше, я навіть куштувати його не хотіла. Але одного разу спробувавши, цей рецепт назавжди залишився у "серці мого шлунка". Тепер я завжди з нетерпінням чекаю на сезон кабачків
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Майонез
100 г
-
Помідор
2 шт
-
Рис
1/2 стак.
-
Сир голландський
150 г
-
Олія
-
Кубик бульйонний
2 шт
-
Вода
1/2 стак.
Cooking
Форму смазать растительным маслом. Отварите рис. Все ингридиенты берутся в таком количестве, чтобы закрыть предыдущий слой. И конечно ориентируемся на свой вкус. 1 слой Кабачки нарезать небольшими кубиками. Чеснок подавить и перемешать с кабачками
2 слой Морковь натираем на крупной терке, лук кубиками. Все обжарить на растительном масле
Сделать сеточку из майонеза. Естественно лучше домашний
3 слой Помидоры мелким кубиком
4 слой Отварной рис
Сеточка из майонеза. Запеканку полить бульоном из кубиков (это в оригинале. Я же просто немного перчу и солю каждый слой)
Запекать 40 минут при 180 градусах. Достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.