Description
Простий, швидкий спосіб приготування курячої грудки і при цьому вона виходить незвичайною, смачною та ніжною. Соус, до речі, підходить як для курки, так риби.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Вершки
100 мл
-
Апельсин
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Продукты.
Первым делом нужно подготовить соус. Для этого в сотейнике, в котором потом будете тушить грудку, влить сливки. Апельсин хорошо помыть, из половины фрукта мелкой теркой снять цедру и из всего плода выдавить сок. Все это добавить к сливкам. Поставьте на медленный огонь прогреться.
А тем временем выдавить чеснок через пресс, грудку помыть и разрезать вдоль на 3-4 части.
Смешать чеснок и «Итальянские травы», натереть смесью каждый кусочек грудки.
Сковороду с растительным маслом разогреть, на сильном огне подрумянить мясо до образования красивой золотистой корочки.
Мясо выложить на разделочную доску, посолить. Выложить в подогретый соус, хорошо им прилить всё мясо. И тушить по крышкой около 10-15 минут на медленном огне до готовности грудки.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.