Description
Смачний та ситний салат з курки, обсмажених овочів та маринованих огірків. Родзинка - тонко нарізаний та обсмажений лаваш. Чоловіки гідно оцінять цей салат, та й дамам, я думаю, сподобається. Частуйтесь!
Ingredients
-
Філе куряче
150 г
-
Огірок маринований
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
-
Лаваш
50 г
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Лук очистить, нарезать полукольцами или соломкой, обжарить на среднем огне до прозрачности. Морковь натереть на крупной терке, также обжарить на среднем огне, помешивая. Она не должна быть сильно зажарена.
Готовое куриное филе нарезать соломкой.
Маринованные огурцы также нарезать соломкой. Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурчики хрустящие".
Яйца сварить, остудить, натереть на крупной терке.
Смешать ингредиенты, добавить молотый черный перец.
Заправить салат. Можно использовать майонез, или густой йогурт, или сметану - это на Ваш вкус. Я заправила небольшим количеством майонеза.
Армянский лаваш нарезать тонкой соломкой, быстро обжарить на сковороде, сухой или с капелькой растительного масла. Постоянно размешивать, чтобы лаваш подсушился равномерно.
Перед подачей посыпать салат соломкой из лаваша.
Чудесное сочетание! Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.