Description
Найсмачніше для мене поєднання: пюре з молодої картоплі зі шпинатом, смажені гриби із салом, і все це в соковитому помідорі!
Ingredients
-
Помідор
4 шт
-
Картопля
4 шт
-
Масло вершкове
30 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Шпинат
-
Печериці
5 шт
-
Сало
-
Кунжут
-
Сіль
Cooking
Грибы порезать, обжарить с салом на сковороде до полной готовности. Посолить по вкусу.
Молодой картофель почистить и отварить. Так же посолить по вкусу
Шпинат вымыть, поместить в чашу блендера, добавить яйцо и перемолоть при помощи погружного блендера.
С картофеля слить воду, добавить масло, хорошо помять картофельной мялкой, посолить, добавить яйцо перемолотое со шпинатом. Хорошо перемешать.
Из помидор вынуть сердцевину, выложить обжаренные грибы ( я выложила со шкварками).
Выложить на помидоры картофельное пюре. Посыпать черным кунжутом и запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.