Description
Буженини різного приготування багато! я хочу запропонувати свій простий рецепт із непростого м'яса)) з лосятини!
Ingredients
-
М'ясо
1 кг
-
Майонез
200 г
-
Часник
4 зуб.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Спеції
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
Cooking
Все, что нам понадобится.
Нарезаем чеснок дольками и шпигуем им мясо. чеснока по вкусу. я его люблю, так что, кладу побольше)) солим, перчим по вкусу)
Смешиваем майонез, горчицу, кориандр (у меня сушеный!)
Обваливаем мясо в готовом маринаде, даем настояться минут 30. можно чуть больше. Берем противень и фольгу, смазываем маслом (я взяла масло грецкого ореха), делаем подушку из лука и моркови. выкладываем мясо, сверху маринад, лук, морковь. и я не могу без зелени)) закрываем плотно фольгой. и в духовку.
Вот, что получилось! приятного аппетита! выкладываем на тарелку))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.