Description
Мені завжди подобалися страви на гарячій сковороді, на гарній, чавунній, яка зберігає тепло і насичує блюдо якоюсь особливою аурою. Пропоную до вечері гарячу сковорідку з домашніми пельменями, зерненим сиром, який надає чудового вершкового смаку, а часникова нотка задає свій настрій. Дуже просто та дуже смачно!
Ingredients
-
Пельмені
15 шт
-
Помідори чері
10 шт
-
сир
100 г
-
Сир копчений
50
-
Часник
1 зуб.
-
Лист лавровий
-
Вода
300 г
-
Сіль
-
Сир м'який
1 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Во такие сыр и творог нам нужны, с творога слить жидкость, но не всю
Зерненый творог, мягкий творог и раздавленный зубчик чеснока хорошо перемешиваем. По вкусу можно добавить зелень в массу.
На мелкой терке натираем копченый сырок и хорошо вымешиваем
Пельмени отвариваем в подсоленной воде, буквально до момента, когда они всплывут. Сливаем бульон.
На сковороду выкладываем пельмени и томаты
Сверху выкладываем сырную массу
Запекаем при температуре 180гр в духовом шкафу 15 минут (до румяности)
Подаем на горячей сковороде, на деревянной подставке
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.