Description
Смачний кексик із різних круп - гідна альтернатива звичайному сметанному кексу
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кефір
1,5 стак.
-
Маргарин
50 г
-
Борошно пшеничне
0,5 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Крупа кукурудзяна
4 ст. л.
-
Крупа пшенична
5 ст. л.
-
Крупа ячна
5 ст. л.
-
Пластівці вівсяні
5 ст. л.
-
Пластівці злакові
5 ст. л.
Cooking
Вечером все крупы высыпаем в миску и заливаем кефиром. Оставляем на ночь, чтобы они как следует набухли
Утром они будут выглядеть вот так
В отдельной миске растираем сахар с яйцами
Добавляем маргарин и хорошо перемешиваем
Затем смешиваем содержимое обеих мисок между собой и добавляем немножко муки, чтобы получилось густое тесто, добавляем соду, гашенную уксусом
Форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем тесто
Отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах
Вот такой он в разрезе! Умеренно сладкий, хрустящий и полезный!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.