Бісквітні млинці з бананово-кавовим смаком

Description

Вже кілька своїх тортиків я випікала млинцями. Спочатку не було умов для випікання бісквіту в духовці, а потім мені просто сподобалося з них моделювати торти. Млинці можна їсти і просто так. Все залежить від наснаги. Вийшли млинці з таким чудовим бананово-кавовим смаком. Намагалася спеціально підібрати за смаком не тільки для свого самого, самого, найпресамішого улюбленого кухарка, але й для інших кухарів теж. Сподіваюся, що сподобається.

Ingredients

Віскі

2 ст. л.
Кава розчинна

3 ч. л.
Цукор очеретяний

4 ст. л.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Яйце куряче

6 шт
Борошно пшеничне

2 стак.
Молоко

1 стак.
Олія

5 ст. л.
Банан

1 шт

Cooking

Виски 2 ст. л. предварительно немного нагреть.

Добавить 3 ч. л. (с небольшой горочкой) растворимого кофе.

Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста.

Все перемешать.

Разбить 6 шт. яиц.

Добавить 4 ст. л. тростникового сахара "Демерара" торговой марки "Мистраль".

Тщательно перемешать.

Крупненький спелый банан измельчить и добавить в полученную массу. Здесь я создала себе проблемы, думала, растолочь банан уже непосредственно в основной массе, но лучше этого не делать и размельчить его заранее. Перемешать.