Description
Дуже ароматна страва, завдяки поєднанню різних ароматів, проста курка починає звучати новими гранями смаку.
Ingredients
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Перець чилі
1/2 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Мандарин
2 шт
-
Імбир
1 ст. л.
-
Курка
1/2 шт
-
Соєвий соус
50 мл
-
Кетчуп
2 ст. л.
Cooking
В принципе, всё просто, а в итоге - очень вкусно. Курица - можно использовать целую, половинку (как я, в данном случае) или, бёдрышки, окорочка и т. д.
Подготовить ингредиенты для маринада.
Смешать соевый соус, горчицу, натёртый имбирь, кетчуп и сахар.
Выдавить сок двух мандаринов. Тщательно размешать.
Чеснок и перчик чили нарезать, чеснок лучше раскрывает вкус, если он нарезан. Добавить в маринад.
Всё тщательно перемешать, соли и других трав/специй для вкуса больше не нужно.
Полить курицу маринадом и оставить хотя бы на 30 минут, в идеале на 1 час.
Запечь в предварительно разогретой духовке при 180-200 град. около 40 минут, до золотистого цвета, ориентируйтесь по своей духовке!
Готово! Приятного аппетита и с наступающим)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.