Description
Лобіо має десятки рецептів приготування. У Центральній Грузії, Імеретинській долині, Аджарії, Сванетії чи Кахетії ви знайдете масу рецептів... та що там райони, навіть у тому ж Тбілісі у різних сім'ях незмінну страву грузинського застілля "Лобіо" готують по-своєму. Як у холодному, так і гарячому вигляді Лобіо – чудовий гарнір та самостійна закуска.
Ingredients
-
Квасоля
200 г
-
Ковбаски
150 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Цибуля біла
1 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Олія
15 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Фасоль отварить согласно инструкции.
Лук порезать кубиками.
Обжарить на растительном масле, добавить охотничьи колбаски, нарезанные кружочками.
Когда колбаски начнут подтаивать, добавить готовую фасоль. Хорошо перемешать и прогреть несколько минут.
Петрушку порубить, добавить к фасоли. Хорошо перемешать.
Перед подачей разогреть, посыпать чесноком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.