Description
Запіканку горохову я приготувала так, як готую картопляну. І треба сказати, тепер готуватиму і таку. Це дуже смачно. Із задоволенням ділюся рецептиком.
Ingredients
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Кінза
1 пуч.
-
Кріп
1 пуч.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Горох
350 г
-
Вершки
30 мл
Cooking
Итак, собираем продукты.
Заранее подготовленный (вымоченный) горох заливаем небольшим количеством воды и ставим вариться на 30 минут.
Морковь натираем и обжариваем в 1 ложке масла до готовности. Далее обжариваем фарш до готовности.
Смазываем противень оливковым маслом. За это время горох наш сварился, остужаем его. Затем взбиваем в блендере с добавлением сыра и яиц, солим по вкусу.
На противень выкладываем слой получившегося пюре.
На пюре-зелень.
Далее - фарш.
На фарш выкладываем морковь.
Сверху опять гороховое пюре. Верх смазываем сливками. Затем ставим в духовку на 30 минут.
Наша запеканка готова.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.