Description

Кукурудзяні булочки
Для різноманітності замість хліба. Можна варіювати кількість цукру та солі, таким чином, можна спекти булочки до супу, наприклад (у мене цього разу - до грибного), або солодкі булочки до чаю (кави), які дуже смачні з варенням, особливо з малиновим мені подобаються. Єдине, я віддаю перевагу їх пекти в такій кількості, щоб з'їсти за один день, тому що мені здається, що особливо смачні вони, коли свіжі. У рецепті кількість інгредієнтів – на 12 булочок.

Ingredients

  • Борошно кукурудзяне

    150 г

  • Борошно пшеничне

    250 г

  • Молоко

    1 стак.

  • Масло вершкове

    100 г

  • Дріжджі

    20 г

  • Цукор

    1/2 стак.

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Сіль

Cooking

step-0
В тёплом молоке разводим дрожжи, растворяем сахар, соль и растопленное масло (маргарин). Добавляем яйца, взбиваем венчиком. Добавляем просеянную кукурузную и пшеничную муку, хорошо перемешиваем. И оставляем подходить в теплом месте. Я оставляю минут на 30-40.
step-1
Когда тесто поднимется, закладываем его в формы для кексов. Включаем духовку, пока она греется, пусть булочки постоят в тепле.
step-2
Выпекать при средней температуре примерно 20 минут (зависит от духовки). Готовность проверяем палочкой, если сухая - булочки готовы. Дать немного остыть в формах.
step-3
Приятного аппетита! ))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.