Description
Для різноманітності замість хліба. Можна варіювати кількість цукру та солі, таким чином, можна спекти булочки до супу, наприклад (у мене цього разу - до грибного), або солодкі булочки до чаю (кави), які дуже смачні з варенням, особливо з малиновим мені подобаються. Єдине, я віддаю перевагу їх пекти в такій кількості, щоб з'їсти за один день, тому що мені здається, що особливо смачні вони, коли свіжі. У рецепті кількість інгредієнтів – на 12 булочок.
Ingredients
-
150 г
-
250 г
-
1 стак.
-
100 г
-
20 г
-
1/2 стак.
-
2 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В тёплом молоке разводим дрожжи, растворяем сахар, соль и растопленное масло (маргарин). Добавляем яйца, взбиваем венчиком. Добавляем просеянную кукурузную и пшеничную муку, хорошо перемешиваем. И оставляем подходить в теплом месте. Я оставляю минут на 30-40.
Когда тесто поднимется, закладываем его в формы для кексов. Включаем духовку, пока она греется, пусть булочки постоят в тепле.
Выпекать при средней температуре примерно 20 минут (зависит от духовки). Готовность проверяем палочкой, если сухая - булочки готовы. Дать немного остыть в формах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.