Description
Цей рецепт викладаю на прохання чудового кухаря Чомучка, чудовий Бельгійський хліб якого спонукав на експерименти з пивом. Рецепт цей спочатку для ХП, але цього разу місила вручну.
Ingredients
-
Пиво світле
1 стак.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Цукор
3.5 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Насіння соняшнику
0.3 стак.
Cooking
в мисочку высыпаем сахар и дрожжи, заливаем пивом и даем забродить (у меня заняло минут 10)
всыпаем все ингредиенты, кроме семечек, и с помощью миксера с насадками для теста вымешиваем, даем подойти 10 минут
добавляем семечки, еще раз вымешиваем, выкладываем в форму/противень, смазанную растительным маслом, и даем подойти 1 час, ставим в разогретую до 200 градусов духовку (я перед этим верх теста смазала растительным маслом) и печем до готовности (у меня через 40 минут был готов)
Хлеб получился вкусный и не тяжелый
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.