Description
Повітряні тістечка з ніжною сирно-вишневою начинкою послужать прекрасним десертом для тих, хто стежить за фігурою!
Ingredients
-
Вода
120 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Фруктоза
2 ч. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Борошно пшеничне
70 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Конфітюр
50 г
Cooking
В кастрюлю влить воду, добавить сливочное масло, соль, фруктозу. Довести до кипения. Муку просеять и всыпать за раз в кипящую жидкость, мешая лопаткой по кругу, пока тесто не начнет собираться в ком, легко отставая от стенок кастрюли. Снять с огня.
Переложить тесто в другую емкость, чтобы быстрее остывало. В слегка остывшее тесто вбить яйца по одному, перемешивая лопаткой.
Тесто должно получиться довольно густым.
Далее разложить тесто по столовой ложке в силиконовые формочки. Отправить в духовку, заранее разогретую до 190 градусов, на 25 минут, затем снизить температуру до 170 градусов и выпекать 20 минут, далее снизить температуру до 150 градусов и выпекать еще 20 минут. Выключить духовку и оставить форму с пирожными до полного остывания духовки (при выпекании духовку не открывать!!!).
Пока выпекаются пирожные, приготовить начинку. Для этого творог смешать с вишневым низкокалорийным конфитюром d"arbo.
Добавить фруктозу и взбить миксером.
Готовые пирожные вынуть из духовки, извлечь из формочек.
С помощью кондитерского шприца наполнить пирожные начинкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.