Description
Сьогодні пропоную спробувати дуже простий, але смачний рецепт оладок із рису з куркою та приправами. Набір продуктів мінімальний, цікавий смак, а приготування не займе багато часу.
Ingredients
-
Рис
120 г
-
Філе куряче
360 г
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
М'ята
1 ч. л.
-
Базилік
1/4 ч. л.
-
Чебрець
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Вода
-
Оливкова олія
Cooking
Оладьи готовятся очень просто. Первый этап - отварить рис. Делаем мы это почти по инструкции, только воды добавляем немного меньше, а за пять минут до готовности риса вливаем вино. Готовый рис немного остужаем.
Куриное филе режем кубиками со стороной примерно 1-1,5 см, смешиваем с рисом.
Добавляем яйцо и травы, перемешиваем, добавляем муку и еще рас хорошо вымешиваем.
Оладьи выкладываем на горячую сковороду с оливковым маслом, диаметр делайте небольшой. Жарить нужно на небольшом огне, хорошенько подрумянивая - тогда они будут лучше держаться. Хотя все равно переворачивать нужно аккуратно, они получаются очень нежными.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.