Description
Цей рецепт я дізналася ще в дитинстві, потім часто його готувала, але згодом забулося, сьогодні захотілося чогось простого, але такого собі, от і згадалися ці швидкі, смачні пампушечки.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Кефір
1 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
Cooking
Пропорции продуктов дала приблизительные: из муки, кефира, соли и соды замешиваем мягкое тесто, как на вареники. Раскатываем корж в 0,5 см в толщину, разрезать на квадраты 3х3 сантиметра. Пожарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выложить на бумагу, чтобы стёк лишний жир.
Готовим соус: измельчаем чеснок, добавляем в одинаковых пропорциях растительное масло и горячую воду (где-то по 4 ст.ложки), немного соли.
Готовые "свистуны" заливаем соусом и даём постоять пару минут. Они обычно пышнее получаются, почти круглые, но сегодня с содой просчёт получился, хотя вкус не пострадал. Всё, можно угощаться. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.