Description
Дуже мені подобається цей варіант коулсло - він такий свіжий, легкий, приємний на смак... Краще поки не знайшла рецепту) Майте на увазі, що я пишу зразок інгредієнтів, тому що у автора пропорції не вказані, так що сміливо підлаштовуйте салат під свій смак.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Редиска
2 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Цибуля зелена
1/4 пуч.
-
Петрушка
1/4 пуч.
-
Сіль
-
Цукор
1 щепот.
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
-
Мед
Cooking
Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять. Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте. Добавить мелко нарезанные зелёный лук и петрушку.
Морковь, редис и яблоко натереть на крупной тёрке и добавить в салат.
Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу. Можно добавить капельку мёда для более сбалансированного вкуса.
Добавить заправку в салат и перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.