Description
Дуже ніжний пиріг просто тане в роті. Саме сезон груш і слив, випікайте, не пошкодуєте. Рецепт узятий із сайту "Кулінарні рецепти люблячої дружини".
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукрова пудра
150 г
-
Ванільний цукор
-
Молоко
100 мл
-
Слива
6 шт
-
Груша
1,5-2 шт
Cooking
Масло размягчить при комнатной температуре и смешать с сахарной пудрой.
Отделить белки от желтков. Желтки и ванильный сахар добавить к маслу и пудре.
Добавить в тесто молоко.
И муку.
Взбить миксером.
Белки взбить отдельно.
Ввести белки в тесто и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Дно можно выстелить бумагой или фольгой.
Сливы порезать.
Груши - брусочами.
Выложить сливы на тесто по краю и в центре, слегка вдавливая.
Груши повтыкать между сливами вертикально. Чем гуще, тем лучше. Будут торчать из теста - нестрашно.
Выпекать в предварительно нагретой до 170 градусов духовке около часа. Посыпать сахарной пудрой. Вот наш красавец в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.