Description
Люблю їх із дитинства. І саме із маком. На сайті багато різних пончиків. Усі рецепти не переглянула. Двоє малюків, багато в інтернеті не посидиш. Якщо випадково повторю чийсь, прошу камінням не бити!
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Молоко згущене
380 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
сир
300 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
500-600 г
-
Мак
150 г
-
Цукор
100 г
-
Родзинки
50 г
Cooking
Масло растопить в микроволновке, добавить сгущенку, яйца, ванилин, разрыхлитель, творог и все перемешать. Я делала это ручным блендером.
Добавляем муку и месим тесто
Занимаемся начинкой. Мак нужно «помять». Бабушка делала это в ступе, мама на ручной машинке «Мрия», я делаю с помощью кофемолки. Добавляем сахар и изюм.
Приступаем к лепке! Сначала я скатала шарики, а потом уже лепила.
Обжариваем в подсолнечном масле на небольшом огне. Если огонь слишком большой, то серединка не прожарится. Когда остынут, можно посыпать сахарной пудрой - на любителя. Я не сыпала. … Ну, что ж, можно кушать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.