Description
У салатах з крабових паличок часто трапляється нелюбима мною кукурудза, тому й народився цей рецепт. Дуже ситний за рахунок квасолі та м'яса, а свіжу нотку салату надає огірок. Чималу роль грає і заправлення.
Ingredients
-
Квасоля
4 ст. л.
-
Крабові палички
4 шт
-
М'ясо
100 г
-
Огірок
1/2 шт
-
Горіхи
1 ч. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сік свіжий
1 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Арахис обжарить на сухой сковороде и смолоть в мелкую крошку, почти порошок. Я это делаю при помощи блендера. предназначенного для сухих продуктов. Из лайма или лимона выжать сок. Смешать с молотым арахисом и майонезом. Орехи в салате практически не чуствуютя, а скорее смягчают вкус майонеза с лаймом.
Огурец и мясо (любое или курица) нарезать не слишком маленькими кубиками.
Добавить фасоль (у меня отваренная) и нарезанные крабовые палочки.
Смешать салат с заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Убрать на холод на 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.