Екзотична курка у каві

Description

Дуже смачний маринад, спробуйте - і ви не помилитеся.

Ingredients

Курка

1 шт
Кава натуральна

3/4 стак.
Кетчуп

1/3 стак.
Соєвий соус

3 ст. л.
Сік лимонний

2 ст. л.
Оцет

2 ст. л.
Оливкова олія

1 ст. л.
Цукор

2 ст. л.

Cooking

Курицу нарезать на куски.

Приготовить маринад: смешайте в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, винный уксус, оливковое масло и сахар, доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите 5-10 минут.

Положите куски цыпленка в неглубокое огнеупорное блюдо, полейте соусом и оставьте мариноваться на 2 часа. У меня стоял всю ночь. Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1 часа при температуре 160 градусов, время от времени поливая соусом.

Comments and reviews