Description
Повернулися з Києва, це місто – просто кулінарна знахідка. Викладаю рецепт №1, який не залишив нас байдужими.
Ingredients
-
Свинина
4 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Пиво темне
1 бут.
-
Картопля
3 шт
Cooking
Продукты: отбивные, яблоки, картофель для гарнира и пиво "Медоварус" или любое сладкое медовое пиво.
Картофель вымыть и отварить в мундире 10-15 минут, чтобы он остался немного твердым.
Свинину нарезать кусочками, посолить и поперчить.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.
Обжарить свинину на сковороде до готовности. В глубокую сковороду вылить пиво и выложить яблоки. Тушить 10 минут.
Картофель нарезать дольками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 15-20 минут.
Соединить свинину и яблоки с пивом. Тушить под крышкой 5-7 минут.
Когда картофель станет золотистым, достать его из духовки.
Подавать свинину и картофель с легкой закуской из рукколы и томатов черри. Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.