Рулька, запечена в духовці

Description

Таке кермо дуже зручно брати з собою на природу. А можна і запекти її на пікніку, тоді вдома залишиться тільки замаринувати її. У будь-якому випадку, м'ясо виходить дуже соковите та м'яке.

Ingredients

Рулька

2 шт
Часник

6 зуб.
Соєвий соус

6 ст. л.
Кетчуп

1 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Сік лимонний

1 ст. л.
Оливкова олія

1 ст. л.
Розмарин

1 ч. л.
Чебрець

1 ч. л.

Cooking

Рульки помоем и обсушим бумажными полотенцами.

Делаем маринад. Берем соевый соус, добавляем 1 нарезанный зубчик чеснока. Я использую продукцию Dlue Dragon.

Добавляем кетчуп, майонез, лимонный сок, оливковое масло и травы. Всё перемешиваем.

Хорошо промазываем рульки маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться. Минимум на 1 ч., максимум - 2е суток.

Нашпиговываем каждую рульку нарезанным чесноком, заворачиваем в фольгу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1ч. 20 минут. Затем развернём фольгу и выпекаем ещё 30 минут.