Description
Цей рецепт був розміщений на сайті в 2008 році користувачем ElenVas під назвою "Карп на яблуках" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Вийшла дуже смачна та ніжна страва.
Ingredients
-
Короп
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Сир ковбасний
150 г
-
Картопля
5-6 шт
-
Майонез
50 г
-
Сметана
150 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Итак, начнем с того, что подготовим нашу рыбку к дальнейший обработке: почистим, выпотрошим, достанем жабры и промоем под проточной водой.
Дальше сделаем диагональные надрезы вдоль хребта.
Обработанную рыбку польем соком выжатого лимона, посолим, поперчим и оставим на 15 минут.
Тем временем очистим картофель и тоненько нарежем.
Очистим и нарежем кольцами лук.
Из яблок удалим сердцевину, кожицу не очищаем.
Подготовленные яблоки поместить в брюшко карпа. Саму рыбину разместить диагонально на противне, по бокам разложить картофель и лук.
Сыр натереть на терке и посыпать им картофель. Сметану смешать с майонезом. Полученной смесью полить овощи, а также тоненьким слоем промазать рыбину.
Духовку разогреть до 180 градусов, поместить туда рыбину и запекать 40-50 минут. В результате получаем вот такую красивую рыбину.
Конечно же, на столе все это не разместить, вот какая получилась порция. Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.